Время прочтения: мин.
Музей каши и кашинских традиций. Один из самых оригинальных в России
Тверская обл, г. Кашин, Конный проезд, дом 1/7
GPS: 57.363623 , 37.610341
В Музее каши посетителям поведают историю кашеварения на Руси, удивят необычными рецептами приготовления и покажут обряды, связанные с этим старинным русским блюдом.
Материалы подготовлены ИРИ РАН
История
Городская легенда гласит, что еще в XIX веке в альбоме одного кашинского помещика была найдена запись четверостишия
«Сюда на кашу приезжали,
Как говорили в старину,
Ее на площадях едали,
Назвали Кашин потому».
Это подтолкнуло к созданию фестиваля и музея с соответствующей тематикой.
Музей каши и Кашинских традиций
Ежегодно с 2012 года в Кашине проводится Фестиваль каши, организуемый туристической компанией «Кашин град» совместно с администрацией Кашинского городского округа. Фестиваль стал визитной карточкой Кашина, и в дополнение к нему в 2014-м открылся музей, посвященный этому старинному русскому блюду, с которым ассоциируется название города.
Город Кашин
Музей каши расположен в главном доме бывшей усадьбы купцов Запениных, построенном в первой половине XIX столетия. Трехэтажный особняк в стиле классицизма с элементами эклектики признан памятником архитектуры, силами сотрудников музея ведется его реставрация с восстановлением первоначальных архитектурных форм.
Музей каши и Кашинских традиций
Основная экспозиция музея расположена на первом этаже особняка. Она раскрывает историю кашеварения на Руси, рассказывает о различных видах каши и множестве рецептов ее приготовления, а также процессе подготовки зерна для этого блюда. В ходе экскурсии посетители узнают о различных традициях и обрядах, связанных с кашей, знакомятся с различными поговорками и пословицами, где она упоминается. Среди экспонатов музея, отражающих народный быт, много кухонных принадлежностей. Особенно выделяются крупные коллекции горшков, чугунков и ложек во главе с Царь-ложкой.
Экспозиция интерактивна: посетители сами могут попробовать намолоть или истолочь зерно, рассмотреть различную кухонную утварь, инструменты. За длинным столом гости музея могут отведать кашу, приготовленную хозяевами по старинным рецептам, попробовать квас, напиток из иван-чая.
На втором этаже расположилась трапезная, где проходят массовые мероприятия, мастер-классы и ежемесячные интеллектуальные игры «ЗарЯдиУм». Интерьеры купеческой гостиной воспроизведены на третьем этаже, здесь проводятся концерты, чаепития, лекции и балы.
Посетителям предлагается несколько программ посещения музея на различные тематики: каша и кашеварение, роль этого блюда в русской культуре и его обрядовое значение, история особняка и его бывших владельцев, выпечка хлеба, купеческое чаепитие, тонкости изготовления мармелада. Обязательным элементом экскурсий стали дегустации и небольшие мастер-классы по завариванию каши, выпеканию хлеба.
Музей каши и Кашинских традиций
Музей проводит мастер-классы по росписи пряников и изготовлению кукол. К календарным праздникам приурочены новогодние и масленичные программы, а также специальные мероприятия для участия в торжествах летнего Фестиваля каши.
Источник: © Викимапия - географическая онлайн-энциклопедия
Источник: © Лента - новости России и мира сегодня
Источник: © Культурно-просветительское издание «Ларец»
Источник: © Сайт туристической компании «КашинГрад»
Источник: © Яндекс Карты — транспорт, навигация, поиск мест
Источник: © Туристический портал Тверской области
Источник: © Социальная сеть «Вконтакте»
Источник: © «Туристер.ру» – туристическая социальная сеть
Источник: © Сайт музея каши и Кашинских традиций
Похожие места
Здание Музея чувашской вышивки
Здание, сочетающее в себе элементы поздней эклектики и модерна, прошло через несколько реконструкций. В 1979 году в нем провели перепланировку и построили новое крыльцо. Позднее был перестроен и первый этаж.
Музей «Калачная»
У Пятницких ворот Коломенского кремля располагается музей «Калачная». Его основная миссия — возрождение традиций русского хлебопечения, в частности изготовления калача.
Национальный музей Республики Северная Осетия — Алания
Как Терский областной музей, открытый в 1893 году и вошедший в Энциклопедический словарь Брокгауза, пережил революцию, сменил почти десяток названий, переехал в особняк Ходяковых и стал Национальным музеем с 11 филиалами.
