Время прочтения: мин.
Пекарня
Улица Прорабская, 18
GPS: 57.898844 , 34.041656
С 1992 года в Бологом работает частная пекарня В. Ю. Григорьева, в которой выпускается более 40 видов хлебной и кондитерской продукции.
В пекарне есть хлебный, булочный и кондитерский цеха. Недавно производство было модернизировано: в пекарне установили новые печи и современное оборудование. Однако при производстве хлеба присутствует и ручной труд, что особенно ценят покупатели.
Пекарня. Фотография Егора Цветкова. 2019
Бологовский хлеб продают также в Вышнем Волочке и Удомле. В пекарне производят и уникальную продукцию, изготовленную по собственной рецептуре, например хлеб «Бутербродный» или «Елисейский».
В пекарне работает около 50 человек, причём многие трудятся здесь с самого её открытия.
Похожие места
Златоустовская оружейная фабрика, существующая более двух веков
Фабрика с двухвековой историей долгое время обеспечивала все потребности армии и флота в холодном оружии. Именно здесь зародился оригинальный стиль златоустовской гравюры на стали.
Барнаульский сереброплавильный завод
Так как первые строения завода были деревянными, они не сохранились. После 1808 года территорию начали застраивать кирпичными зданиями в стиле классицизма. В 1995 году комплекс признали памятником архитектуры.
