Время прочтения: мин.
Пекарня
Улица Прорабская, 18
GPS: 57.898844 , 34.041656
С 1992 года в Бологом работает частная пекарня В. Ю. Григорьева, в которой выпускается более 40 видов хлебной и кондитерской продукции.
В пекарне есть хлебный, булочный и кондитерский цеха. Недавно производство было модернизировано: в пекарне установили новые печи и современное оборудование. Однако при производстве хлеба присутствует и ручной труд, что особенно ценят покупатели.
Пекарня. Фотография Егора Цветкова. 2019
Бологовский хлеб продают также в Вышнем Волочке и Удомле. В пекарне производят и уникальную продукцию, изготовленную по собственной рецептуре, например хлеб «Бутербродный» или «Елисейский».
В пекарне работает около 50 человек, причём многие трудятся здесь с самого её открытия.
Похожие места
Трикотажная фабрика имени Розы Люксембург
История трикотажной фабрики в Сергиевом Посаде началась в 1928 году: безработную молодежь стали обучать вязанию чулков. Уже через два года открыли фабрику, которая сто лет снабжала страну трикотажем.
Железная дорога, которая появилась благодаря открытию нефтяных месторождений
В первой половине XX века в Стерлитамаке построили железную дорогу. Она стала необходима для транспортировки нефти.
