Время прочтения: мин.
Кружка-бюветница («кружка с носиком»)
Кружка-бюветница стала своеобразным символом Мин. Вод. Внутри ее ручки скрыта трубочка для питья минеральной воды. Бюветницы Кисловодского фарфорового завода отличались лепным декором, который делали вручную.
Материалы подготовлены ИРИ РАН
История
Наиболее популярный сувенир и своеобразный символ отдыха на Кавказских Минеральных Водах — кружка-бюветница, или «кружка с носиком», из которой удобно пить минеральные воды.
Кружка–бюветница. Кисловодский фарфор «Феникс». 2020 г.
Особенность кружки в том, что внутри ручки у нее скрыта трубочка для питья. Такие кружки известны уже несколько веков. Их впервые применили в одном из первых лечебных курортов Европы — Карловых Варах, где бюветницы появились в конце XVII века. Два столетия спустя кружки с носиком стали непременным атрибутом любого минерального курорта, появились они и на Кавказе.
Кружка–бюветница. Кисловодский фарфор «Феникс». 2010–2020-е гг.
Однако массово бюветницы начали производить лишь в СССР во второй половине XX века на Кисловодском фарфоровом заводе, открытом в 1952 году. Это было связано с развитием курортов Кавказских Минеральных Вод и наплывом отдыхающих. Бюветницы Кисловодского фарфорового завода отличались разнообразным лепным декором, его выполняли вручную, используя традиционные ремесленные техники. Весьма популярны в оформлении кружек национальные орнаменты народов Кавказа, изображения памятных мест региона, растительные изображения.
Кружка–бюветница производства 1980-х гг. Кисловодский фарфор «Феникс». 2021 г.
Выбор материала для производства бюветниц неслучаен: керамика и фарфор долго сохраняют естественную температуру термальной воды, не вступая с ней в химическое взаимодействие. Бюветница обычно имеет уплощенную форму, ее удобно носить в кармане во время пеших прогулок по терренкурам, а носик позволяет принимать лечебные воды небольшими глотками — так минеральные соединения меньше воздействуют на зубную эмаль.
Кружка–бюветница производства 1980-х гг. Кисловодский фарфор «Феникс». 2020 г.
Памятник бюветнице на территории санатория «Виктория» в Ессентуках. 2022 г.
Из такой кружки удобно пить маленькими глотками, поить лежачих больных, при большом содержании примесей в воде такая кружка позволяет их отфильтровать — они остаются на дне. Кроме того, при использовании в лечении сероводородных вод «носик» кружки позволяет снизить интенсивность неприятного запаха. Бюветница стала своеобразным символом курортов Кавказских Минеральных Вод. В 2019 году один из фонтанов в Железноводске украсили огромными, высотой два метра, кружками с носиком. Памятник бюветнице есть и на территории санатория «Виктория» в Ессентуках.
- Источник: © Статья «КавМинВоды. XXX. Ессентуки» на livejournal.com
- Источник: © Я–коллекционер
- Источник: © Большой вопрос.ру
- Источник: © Статья «Бюветница, курортная кружка или поильник. История необычной вещи» на dzen.ru
- Источник: © Туристский информационный центр Ставропольского края