Харис Юсупов — выдающейся борец, основатель южноуральской школы дзюдо. Он родился в башкирском селе Аркаул в семье кузнеца. На формирование его характера большое влияние оказал отец. Во время службы в армии Харис увлекся спортом. В 1953 году он стал чемпионом Вооруженных сил СССР по классической борьбе. В дальнейшем Харис Мунасипович получил известность как мастер спорта СССР по самбо и первый чемпион России по национальной борьбе.
В 1958 году Юсупов окончил факультет физического воспитания Челябинского педагогического института. Проработав два года тренером, в 1960 году он получил должность старшего преподавателя физвоспитания в Челябинском высшем авиационном училище штурманов. Преподавал он и в других учебных заведениях — Челябинском филиале Омского института физической культуры и Институте физкультуры. В Институте физкультуры Юсупов возглавил кафедру борьбы и опубликовал свыше 80 научных работ.
Харис Мунасипович Юсупов – заслуженный тренер СССР по самбо и дзюдо, 1978 г, ©Государственный исторический музей Южного Урала
С 1969 года и на протяжении многих лет Юсупов тренировал сборные команды Советского Союза по дзюдо и другим видам спортивной борьбы.
Среди его воспитанников немало выдающихся спортсменов, 250 из них стали мастерами спорта. Ученики Хариса Мунасиповича известны далеко за пределами России, многие из них продолжают свою спортивную карьеру во Франции, Турции, Японии, Югославии, Алжире. Юсупов неоднократно выступал на престижных спортивных соревнованиях в качестве судьи международной категории по дзюдо, всесоюзной категории по самбо, республиканской категории по греко-римской и вольной борьбе.
Харис Юсупов награжден орденом Почета и башкирской наградой — орденом Салавата Юлаева. Харис Мунасипович пользовался огромным уважением в России и за рубежом. В Башкортостане его считают национальным героем. Не забывали его и в Челябинске — в 2005 году спортсмен стал почетным гражданином города, а позднее получил почетный знак «За заслуги перед Челябинской областью». Уйдя на заслуженный отдых, «папа Ю», как его называли между собой воспитанники, занялся популяризацией национальной борьбы куреш. После его кончины на доме, где он жил в Челябинске, установили мемориальную доску.